僕の出身地である宮崎県には、博多ラーメンや横浜家系ラーメンのようなご当地モノがありません。通っていた高校の近くにある『栄養軒』や『喜夢良(きむら) 北店』が個人的に二大巨頭で、豚骨や醤油豚骨が多いのが宮崎です。
そして横浜に移り住んで10年弱、たまにお取り寄せしている宮崎のラーメンがあります。
宮崎の延岡というところ発祥のお店で、現在は29店舗展開中(2017年3月現在)。
一気に増えた感がありますね…。
特徴は、その名の通り辛さと、そば粉を使用したコシのある通称こんにゃく麺と呼ばれる麺です。
食感が似ているというだけで、材料にこんにゃくが含まれているわけではありません。
こんにゃくフリークの方、残念。
(出典:辛麺屋桝元公式サイト)
宮崎産にんにくやニラもすごいいい味出してます。助演男優賞もの。
この辛麺屋桝元を通販で買えるサイトはいくつかありますが、いま使っているのは『タマチャンショップ』という、これまた宮崎発の自然食品、美容・健康食品、自然派コスメのオリジナルセレクトショップ。
1回で3食くらいしか頼まないため、メール便(送料無料!)で送ってくれます。通販で送料無料は嬉しいですよね。しかも配送のお兄さんを圧迫しないメール便。
※通常は配送料がかかります。
こんな新聞も同封されています。
ウェブサイトもしっかりしているし、タマチャンショップのブランディング、完璧です。
こうやってページを割いて紹介しましたが、僕は辛いものが苦手なので、
妻が98%食べます。